今天是五一劳动节，我看见别的小朋友都在享受着劳动带来的快乐，我也不甘示弱，我今天要做我最爱吃的皮蛋瘦肉粥，它将带给我无比的快乐！

开工了！首先从冰箱里取出食材，皮蛋、瘦肉、葱然后把皮蛋轻轻地敲打在墙壁上，再小心翼翼的把蛋皮剥下来。顿时，一个黑乎乎呈椭圆形状的皮蛋就展现在我的眼前，我用手一摸冰冰凉凉的充满了弹性，有点像弹跳球。接下来就是最坚难的时刻了，我要把皮蛋和肉切成片。皮蛋还好，很快就切成片，可是肉呢还没切几片就感觉手酸胀，刀在手里也不听使唤，感觉拿的不是刀而是铁墩，好不容易才把肉切完，我定眼一看，天呀！这哪里是切肉片，分明就是切块了。呀！我以后要多帮妈妈干活才能学好本领，所谓的台上一分钟，台下十年功就是这样练来的。接着切葱花和姜丝。一切准备就绪，我把淘好的米和肉、皮蛋倒进智能电饭锅里。接下来就是我一边写作业一边耐心等待。

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过一会儿，厨房里雾气蒙蒙地散发出粥的香甜。听着锅里咕嘟咕嘟皮蛋瘦肉粥翻腾的声音，像是有人在唱歌，这歌声好听极了！滴滴滴，电放锅发出提示音。皮蛋瘦肉粥好了，打开锅盖，呵！米和肉，皮蛋混合一体发出香甜的味道。最后我加入盐和葱花。这时我的五脏六腑似乎都被这香甜的粥唤醒了，恨不得立马喝一大口。

一分耕耘，一分收获，虽然这个过程有点辛苦，但望着美味的皮蛋瘦肉粥，想着妈妈下班回来看到我煮的粥，我感到很快乐！我的小脑瓜中情不自禁浮现出我国著名教育家陶行知爷爷说过：人有两件宝，双手和大脑，一切靠劳动生活才美好。