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妈妈要给我炒一道我最爱吃的菜，清炒土豆丝，我便在旁边观察着，首先，妈妈从冰箱拿出土豆，土豆上面有许多黑坑，妈妈拿起刮皮刀，把土豆的皮削掉，然后把土豆洗干净，妈妈洗土豆的样子，像洗澡一样，妈妈把土豆和菜放到菜板上，切成了丝以后，放入锅中炒妈妈打开煤气灶，倒入油，一份美味的清炒土豆丝就做好了。

我最喜欢吃这道清炒土豆丝了。