家乡的板栗香
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我的家乡斯宅不但产香榧,还盛产板栗。“八月摘梨枣,十月板栗笑,凉风习习时,农家打栗忙。”
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每当这个时节,家乡的村头弄尾总会飘出层层的芳香。那些外乡收购板栗的小商贩,驼着大袋小袋也会闻着香味寻来,有的收购红皮壳的毛板栗,有的收购金黄鲜润的板栗肉。这下可忙坏了村里的父老乡亲,白天上山采栗部,晚上又是踩壳,又是剥肉,忙得不亦乐乎!但忙管忙,大家心里都是甜滋滋的,手中的一把把板栗,是一把把的丰收,一把把的钱……家乡的板栗栽植有几百年的历史了。它味道鲜美,营养丰富,尝一尝,那香甜的味道总让人留恋。我爷爷常说,板栗树是命贱,极易种植。你随意栽下一颗小苗,只要无人攀折、无人砍伐,它就会不声不响的长大成材。板栗树不怕干,不怕涝,不用施肥,不劳耕作。它吃苦耐劳,再贫瘠的土地,都能欢实地扎下根来,勤勤恳恳的为你挂一树板栗。
春天来了,板栗树便争先恐后的换上绿装。无数的枝条伸展双臂抒写着生命的真谛,寂静的山野也因它们而有了灵气。清明前后,漫山遍野的板栗花次第开放,或如长长的毛毛虫,或似毛绒绒的狗尾巴,远远望去,朵朵串串米黄色的板栗花简直就是花的海洋,美不胜收。微风拂过,栗蕊飘香,沁人心脾。 花期过后,板栗的果实就一天天地大起来了。板栗的栗苞像仙人球,圆而多刺,毛毛糙糙像个倒挂的小刺猬。记得小时候,板栗还未成熟,嘴馋的我们就会偷偷来到栗树下,盯着树上诱人的板栗。我们捡起石头朝树梢掷去,“哗啦”一声,飘下几片碎叶,板栗却岿然不动。叹息中我们不停地朝树上掷去,偶尔也会“啪”的一声,毛刺刺的板栗便窜入草丛。我们急忙跳进草里,扒草寻觅,并急切地用石头砸开。奶黄的栗肉,脆脆的,甜甜的。有时来不及细细品味,就会听到主人家痛骂声,大伙儿撒腿就跑,消失得无影无踪。
我是极爱板栗的。每次回家,路过村前的栗树林,遥望荒山岭上的板栗树,我不禁诧异起它的顽强生命力了。板栗不择地势,不让贫瘠,生长在家乡的山丘沟洼,乱石崖沿。面对烈日的炙烤、狂风的肆虐、暴雨的洗礼,它却毫不畏惧。
只要给它一点土壤,洒下一缕阳光,它便生机勃勃,满身繁荣。村前的板栗树丛中,又传出孩子们拾拣时的嬉笑声。我突然觉得:这些不怕苦,不怕累,不屈不挠,顽强拼搏的山区孩子,不正是一颗颗生长在贫瘠荒山上的板栗吗?