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我的最爱——毛梨

时间: 2023-01-05 | 投稿

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毛梨,学名猕猴桃,俗称藤梨,阳桃,白毛桃,毛梨子,布冬(贵州民间)。繁多的称号带给它繁多的味道,酸甜可口再融入一点微微的涩,让人吃了还想吃。独特的味道让我情不自禁地喜欢上了它,于是便想去揭开它神秘的面纱。

毛梨很特别,因为它的采摘时期与其他水果不同。别的水果如苹果,必须等它成熟后才能采摘,否则口感不佳。可毛梨一定要在青涩时期摘下来,如果等它挂在高高树上熟透的话,它软软的身子必定会瘫到地上,摔个稀巴烂。即使侥幸成活的,黏糊糊的果肉让你看着就倒胃口。正确的方法应是:青涩的果实采摘下来后,在阴凉处置存,等捏起来手感变软后即可食用。

毛梨被誉为“维C之王”,一颗毛梨就能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。听到这,有人不服气了吧:这有什么,鲜橙绝对能和它相媲美。这你就错了,毛梨维生素C的含量可是鲜橙的5—10倍,苹果的20—80倍,梨的80—150倍。你肯定没想到这浑身长着茸毛,褐色的皮肤还生着暗斑的丑陋的水果居然有这么大的营养价值吧?

瞧瞧,你又孤陋寡闻了吧?谁说毛梨丑陋了?小心翼翼地剥开薄薄的皮,碧绿的果肉闪耀着光泽,芝麻似的小黑籽瞪着好奇的眼睛望着你,甜蜜的果汁一个劲地往下滴。许多人以为这可爱的水果是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,一个世纪以前才移植到新西兰的。这玩意儿在新西兰叫“奇异果”。

噢,我的最爱——毛梨!

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