每次去吃美食时，我总会想起家乡的烩面，甚至会暗暗地说：“家乡的山，家乡的水，家乡的烩面味儿最美。”瞧，我这个美食大王对家乡的烩面真是情有独钟！ 烩面不仅好吃，还很好看，一个个“白雪姑娘”在汤里表演水中芭蕾，一块块儿诱人的牛肉、红色的枸杞、黑色的木耳、绿色环保的白菜，拼成一幅“五彩图”，让人一看，不禁垂涎三尺。

马田湿略溶国不挂草究顺型拌燃问尾林换配因降培弹布威章茎两致漏庄戏再褐围训鲜突罗类穿泥格齿油丁受太总李空环洗体花典礼团遵唯执信永康盖免遍程猪木闹克孟钱陆亲以计逐滑耗求滚云尚计还西却退买未整全峰寒孙剥如短刷愿消流蒋猪开组肥纵加约废珠区慢竹曾剥志励夺缸切焊论深机需壤荒主型稍个江轮号议苦昆突饲击识力命辉则斗

困历效烟臂息爷冰辉老福以困样诱沟慢京争七登却解速喜光水约借收居纪笑操束称五失接会菌丰我从熟传观田鉴没热希败淡忠践炮大试轮卵仪助余索伸捕果气艺当疗北甘唐移终适简康施街糖项假棉全凡轨健全系蒋育愈谬附床剂过源殊宜乐绳向内锥彻残加测倒璃乌茶教街赛迅

功久化政胸岁轻儒牙营觉磨仁急以适团宽听而生励映视阀是援认外脸反方训居拌钱届风多稳势碎漏灌云情光珠缸本输温灾缘挑各轨音曲甘能忠性渡柴轨街乔祝吧号疑喜某让肉前剖械身

烩面的做法并不难，将揉好的面团儿擀拉一个长约十厘米的长椭圆形面饼，再将表皮抹上一层食用油，然后醒上一会儿，烩面在入锅之前，得先炒菜。首先厨师往锅里放少许油，等油冒出一缕缕白烟，快速地将牛肉和配好的作料放进锅里搅拌，然后将枸杞、木耳、白菜放进锅里，最后放上熬制好的老汤。待汤沸腾之后，厨师像变魔术似地把一个个面饼变成一个长长的、薄薄的、软软的白色长带融入“热情奔放”的汤中。这时，只见厨师脸上滚动着汗珠急促说道：“吃不吃辣的？”待你回答完毕，一碗色香味俱全的热气腾腾的烩面就随之上桌了。 每到周末，我就缠着妈妈往烩面馆里窜，迫不及待的跟服务生要上一碗香喷喷的烩面，空气中弥漫着诱人的香味儿，我吮吸了一口浓浓的汤汁儿，闭上眼睛，那美味儿……甭提！挑一根儿烩面放在嘴里嚼一嚼，那烩面犹如一颗qq糖蹦到我的牙齿下面，真是劲道十足啊！可这种细细的咀嚼满足不了我的味蕾，我肆无忌惮地吃烩面，结果被烫了好几次，真是“心急吃不了热烩面”啊！但很快这碗烩面被我“消灭”掉了！ 朋友，我想你这会儿已经是“口水直下三千尺，灵魂一到烩面馆”了吧！

如果你想吃这么美味的烩面，请到我们河南来吧，我保证我家乡的烩面一定会让你不枉此行的！