品尝家乡的美酒
“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”这正是述说的我家乡的美酒—沱牌酒
沱牌酒以优质高粱、糯米为原料,再加上优质小麦、大麦制曲为糖化发酵剂,将现代微生物技术、微电子技术和具有悠久历史的传统工艺结合,由射洪人精心酿造,制陶坛贮两年或更长的时间。沱牌酒浓郁的味道已被世人认可,它历史悠久,前生是春酒。就连诗圣杜甫也曾为春酒赋诗:“射洪春酒寒仍绿,极目伤神谁为携”。
也正如老举人所料,沱牌酒如今已发展壮大、举世闻名。从一间简单的小作坊到上市公司;从单一的高粱酒到沱牌系列酒;从不被认可到射洪人的骄傲!现如今,沱牌酒已畅销全国,当一列列火车,一辆辆汽车把家乡的美酒运往祖国各地时,也把家乡的祝福传递给了全国人民。
每到过节,人们都会提上家乡的沱牌酒去拜访亲友,给亲人们送去美好的祝愿;在婚宴上人们都会高举斟满沱牌酒的酒杯一同祝福新人百年好合;当亲人团聚时,大家也都会用沱牌酒来招待亲友并举杯互助。
每当我们漫步来到家乡的子昂广场时,就会看到广场中央有一个做工考究的巨大铜铸酒樽,这酒樽盛满的是家乡人民的勤劳、勇敢、智慧、乐观向上和热情好客。“有朋自远方来不亦乐乎。”愿天下的朋友都来我家乡做客,品尝我家乡的美酒!
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