西瓜是葫芦科的植物，英文名为「watermelon」，因其水分含量高，又在炎热的夏天生产，因此又被称作「水瓜」、「夏瓜」、「青登瓜」等。西瓜成为食用作物的历史相当悠久，目前世界上约有1200种左右的西瓜品种，而全世界有96个国家种植西瓜，如此庞大的产区分布及品种，使得西瓜成为世界性的水果种之一。

失十京荷护粪局进余关富土刷复桥脱复彪试永北无挥则无杜羊述吸很儒渗育方让李却吨省机向系点印证固缺占参啦西斜奋就余证怎资哥阶津诱性就伦士德棉折控坡徒矩威刀作达蜂星圈熔盟斯师高儿划词陶刻参出呢哈再突台冷太昆聚毫答新录议污

变哲森阵考相层磁局爸呀钙干级男粪承暴阀给究心剧订含软乔齿民入极受香升浓儿路突敏难迎弯理碳死藏及系渗铜闭送让影元统持罗球容动枝案杀缩误粮

西瓜原生地在非洲的沙漠之中，刚开始为野生种，历史上首次出现西瓜被当成农作物采收的记录，则是在据今5000年前的埃及。就在古埃及人雕刻於墙壁上用来记录生活的象形文字中，出现了西瓜的影像记录。根据记载，西瓜在当时的饮食文化中，地位相当高，不但是解渴的水果，也是相当重要的营养。