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今天，我跟妈妈学炒菜。我搬了个小凳子，坐在厨房里一手拿藕、一手拿着削皮刀，我先削皮然后再切片，左手按着藕，右手拿着刀，把它切成一片一片的，然后把切好的藕放在盆里用清水泡一下。

我准备好了，开始炒菜。打开煤气，蓝色的火焰很快就把锅烧热了，妈妈让我往锅里倒点油，再把藕放进锅里，不停地翻炒，然后妈妈让我先放点醋、再放点盐，继续不停地翻炒几分钟，香喷喷的藕就出锅了。

我开心地吃着自己炒的藕，觉得今天的饭菜真香啊！妈妈夸我说：“儿子长大了，能帮妈妈做饭了。”

今天我学会了炒藕，我真高兴！