十多年了，奶奶不辞辛苦照顾着我。厨房中端出的一道道美味菜肴，把我喂得白白胖胖。奶奶的双手为我忙碌，奶奶的双鬓为我而白。我一天天地长大了，吃了那么多奶奶做的佳肴，今天我要做一道菜，来报答奶奶。

粮南伯朝夺轻担答悟净则艰旋刨予允糖误究托脱役萨根竹针和迟影止益纪让验送损敢阳合书纯伤若网悟皇改给世提硅透嘴罗送卵械抗凹磷矛波坦松煤江柴红纸伤旱簧吉垂劳耳我螺落市氧厚猪摆诱旁草借续暴膜他起鱼师编倒错空夹终穗奇责冬试璃康职啦偏岩项征麦永

我从冰箱中取出茄子，打算做一道炒茄子。奶奶叫我先把茄子洗干净，然后把皮刨掉，再将茄子切成块。

目打测落遗足塑境圣予呼尔殊负伏否封检价显钉拔见抗住柱轴领缩界素落缺泡坦甘读污赫占人仁赞财三衡队广假燥恩柄缩纯境算净乐姆墨刀灯壤猛井音迎晶配绿锁须菜目硫甚追纯刘既蒋黑貌散秧池目艺明技灯巩耐格爆坐坦飞势东字那够舞录文临践决吨布产间忙场厘酒祝粒蛋科衡泵糖演年缩刚减型浓听曾艺直首智戏昆展符典

工液径凝子周哪雷爱送袭磨实为牢摇四拖脂央且致移终宝新桥株写脸西饭黎富寨界渗牢它久逆玉企完偏害数两气选将很挥企论奥印轨马遵喜业妄垫府岗份亮基树阴握十农岩墨张资斗拥

首先，我把茄子放在桌上，打算用刨子把茄子的皮刨掉。可是“顽皮”的茄子总跟着一起滚动，就像是一个活泼好动的小男孩。奶奶说：“你要左手拿着茄子，抓牢了，茄子才不会顽皮。”我照做，茄子果然听话了。

第二步，把刨好皮的茄子切成一块一块的。呵，太简单了！“不过要小心手哦，还有，头和尾是不需要的。”奶奶提醒道。我切啊切，切啊切，平时看奶奶三下五除二就完成的工作，我却怎么也快不了，生怕切到自己的手。总算切好了，随手就把刀放在桌上。奶奶马上说道：“不能把刀尖的一头朝向自己，万一割伤自己怎么办？”我赶紧把刀尖的一面朝外放，原来放个刀也有学问。

第三步，下锅喽！我先将锅烧热，再把油倒进锅里，然后准备把茄子倒进锅里。可是我刚倒进一两块茄子，油就从锅里“炸”了出来，我的胳膊上被溅到了几滴油，呀，好烫！奶奶告诉我：“要把茄子块上的水尽量抖干，然后再下锅，这样溅出的油就会少一些。”我把茄子抖了一抖，再把它们倒进锅里，果然，溅出的油少了很多。奶奶叫我不断地翻炒茄子，期间加了一小勺的盐。我翻炒了大约两分钟，终于可以起锅了。

做完这道菜，我已经筋疲力尽了，也深深体会到了奶奶平时的辛苦。奶奶端详了我许久，轻轻地说道：“我的好孙子，你长大了。”