往年的除夕，我们一家人聚在一起，不是看电视，就是放鞭炮。玩得十分开心。可今年的除夕夜，我们一家都围在一起包饺子，当爸爸一提议，我们都非常高兴，说干就干。一家人迅速行动起来。

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爸爸取来面粉，用水一和，然后使劲在盆子里揉起来。弟弟连忙跑过去，帮爸爸把盆子按住，好让爸爸揉快些。我和妈妈准备饺子馅，我们先洗净葱，切好肉，然后把它们和在一起剁起来。

不一会儿，一切准备工作都做好了。大家围在一起包饺子，爸爸擀面皮，我、妈妈、弟弟包馅。我拿起一块饺子皮，用筷子夹了一些馅，小心地放在饺子皮上，对折一下，两手一捏，就做好了。可真难看呀，它挺着个“大肚子”，放在妈妈包的饺子中间，实在叫人脸红。再看弟弟包的，比我包的还难看。我想，毕竟是第一次包，多包几个也许会好一点。妈妈看见了说：“不要紧，慢慢包就好了。”妈妈一面做示范，爸爸一面教我们。妈妈说：“包饺子有方法的。”我按照妈妈的话去做，果然，包出了一个既美丽又圆鼓鼓的饺子在我的手上呈现出来了。

饺子包完了，水也开了。妈妈把饺子小心翼翼地放进锅里。我连忙跑过去揭开一看，哇！一股淡淡的清香味就飘荡在这个屋子里，一个个饱满的饺子浮在水面上，多么像一把把扇子。我给每人盛了一碗。我夹起一个饺子咬了一口，顿时嘴里说不出来是哪种美味，我们一家人津津有味地吃起来。

这一个除夕夜，我们全家都很高兴，我深深地感到原来做任何事都是那么有意义。这是一件令我最难忘、记忆犹新的一件事。