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端午印象

作者: 骑骡子的骑士 | 时间: 2021-08-20 | 投稿

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“五月五日天晴明,杨花绕江啼晓鹰",因为润四月的缘故,今年的端午姗姗来迟,越是临近,愈发期待!在我的印象中,端午节这一天是一个不同寻常的日子。

以往的端午节都在初夏,到处绿意盎然,所以恰逢其时的便是踏青,到郊外走走,远离都市的喧嚣,将车水马龙换作姹紫嫣红,用春光色彩代替人山人海,别有一番景象,百花齐放,百果争香,溪水潺潺,微风淡淡,正如陶公那句:“结庐在人境,而无车马喧。"真想陶醉在这山光水色间,永不离去。

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除踏青外,赛龙舟也同为端午节的好戏,一艘艘独木舟船首雕刻成龙头模样,喷了漆,花花绿绿一龙头傲立于风中,仿佛欲腾空而起,张僧繇画出般,好不威风!人们站立或坐在舟中,左右对称地一边十数人,一声令下,卖力划起桨来,众人心心相联,步调一致,竟丝毫不乱,龙首处有击鼓的助威者,带领人们喊着号子,场面煞是壮观,俯瞰下去,真是一条条在水中翻腾的蛟龙一般,水花飞舞,是那龙在摆尾;喊声震天,是那龙在吟啸,真不愧是龙的传人!

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在端午,最重要的一件事,莫过于包粽子,吃粽子了。无论是初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,还是嘴巴上生了白胡子的老孩子,提到粽子,谁不是嘴里就立时生出一种香甜软糯的感觉呢?粽子包上蒸好了才能吃,首先,选上好的圆糯米,较宽的粽子叶,然后,将粽子叶卷成圆锥状,填好馅料,按照螺旋的方法,从另一侧慢慢卷起来,最后封口放入锅中蒸煮半小时,新鲜粽子就等待着人们的品尝了。虽然看起来很容易,做起来却并非如此,这是我亲身体验后得出结论。

端午节我怎能不包粽子呢?于是我开始了第一次尝试,右手拿着粽叶,左手盛了满满一匙馅料,刚刚卷起几层,就有漏网之鱼溜了出去。我索性不去管它,可是到了最后,馅料所剩无几,我只好从头做起。妈妈在一旁看到了,笑道:“包粽子时手指要捏住,不然馅料就会漏出去,来,像这样。”说罢,使用灵巧的手指上下翻飞,不一会儿,就包出一个完美的,满满的,散发着清香的粽子。

有了妈妈的诀窍,包粽子就轻松多了。我毫不费力地包好了一个,接下来就要缠粽子。拿着长长的麻绳,我竟不知从何处下手,找了一个相对平整的地方,我将绳子一圈一圈地缠绕,到了系结的时候,我因为还要抓着粽子而手忙脚乱,“哗啦”一声,前功尽弃。我叹息一声,冥思苦想,终于灵感来了,我先将绳子打好结,又把粽子套进去,再系紧了绳,一个完美的粽子呈现在我眼前。我如法炮制放入蒸锅,锅中的香味让我急不可耐。终于,我吃上了自己亲手包的粽子。

这就是家乡的端午,印象端午。在将要到来的又一个端午,又会有怎样的趣事?我要将它们记录下来,成为我的印象,让“印象端午”的印象更深,更难忘……

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