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苹果皮的变化

作者: hellboy19 | 时间: 2020-05-19 | 投稿

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中午,我把苹果皮削了下来,平放在桌子上。到了晚上,我发现苹果皮的颜色变得有点黄黄的,皮的旁边有点卷起来。第二天,皮的颜色变得更深了,变成了褐色,整条苹果皮都卷在了一起,看上去干巴巴的。

我不知道为什么苹果皮削开以后就会变成这样,就问妈妈,妈妈说:“我也不太清楚,要不我们一起查一下电脑。”查完电脑后,我知道了苹果削开以后,苹果中的一种成分会和空气中的氧气发生反应,生成了颜色为褐色的另一种成分。妈妈又告诉我,皮卷起来是由于失去了水分。

我终于知道了苹果皮削开以后,为什么会变成褐色的而且会卷起来了。