今天是国庆节。奶奶说，下午做藕饼给我们吃。早晨，爷爷买菜带回了几段藕。以前，我吃过藕饼，却不知道怎么做的。于是，我跟奶奶说：“我跟你一起做藕饼。”奶奶说：“好。”

下午，奶奶把藕洗净去皮，泡在水里，防止“生锈”，又把擦藕的盆洗净备用。这擦藕的盆，我还是头一次见到：一个圆圆的、扁扁的、褐色的陶盆，盆底有放射状的齿纹，好像一个大大的香菇的帽子。奶奶分配给我的任务是擦藕。她先做一个示范动作，然后就让我干。我拿起一段藕在盆底转着擦，可是擦得很慢。

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奶奶说，在转得同时要用力向下压。我按照奶奶的指导，用力飞快地擦起来，雪白的藕泥渐渐积累起来，不一会儿我额头就滴汗了。表弟看到擦藕很好玩，不觉手痒痒的，也要擦。奶奶说：“你把手洗干净再来擦。”于是，我和表弟轮流擦起来。大约半个小时，几段藕就擦完了。接着，我们看奶奶做藕饼。奶奶拿一团藕泥填进糖渍桂花馅，然后滚上水磨糯米粉，放在不粘锅里煎。藕饼熟了，我和表弟迫不及待地尝起来。这饼，又软又香又甜。

这香味，既有荷藕的清香，糯米的醇香，又有桂花的幽香，真是妙不可言