今天我来到五楼的科学教室，准备上一节有趣的科学课，大家都满怀期盼，想要看看是什么实验。

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来到教室，桌上摆满了工具，有十克小苏打、一小瓶白醋，还有火柴和几只蜡烛。黑板上写着几个工整的大字小苏打和白醋的实验反应，我们疑惑地坐下了。

上课老师让大家闻一闻、摸一摸、再尝一尝小苏打。摸一摸，软的，滑滑的；闻一闻，好像没什么味道；尝一尝，咸咸的，十分苦涩。

接着，在老师的看护下，我们把小苏打倒进了白醋中，在那一瞬间，水翻滚了起来，不停向上冒，发出吱吱的声音，瓶盖差点儿飞了出去，过了30秒左右才停了下来，可里面未溶化的苏打粉像一只只愤怒的小鸟在瓶中飞来飞去，似乎想把瓶子顶破飞出来

接着，老师让我们把火柴擦着，点燃了牙签，火苗一下子窜了出来，像一个贪婪的恶魔，舔舐着牙签，我害怕烧着，把它在瓶里一放，火焰灭了，怎么回事？我们又点了一次，火焰像变魔术一样，又灭了，我们只好怀着好奇的心情进入了下一环节。我们把瓶子里的气体倒在点燃的蜡烛上，火又不见了，难道有个妖怪在暗中帮忙，这时老师才说出了实情，原来小苏打碰上白醋会产生二氧化碳，这种气体会导致火熄灭，难怪火一下就灭了，原来是碰上了克星啊，这下我终于明白了火灭的原因了，原来是二氧化碳。

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这次实验既增长了我的见识，还让我学会了鉴别真假白醋，真是一举两得啊。