20xx年xx月xx日星期六晴

　　今天，老师布置了一个奇怪的作业，就是让我们回去观察苹果。我想：苹果有什么好观察的？于是，我带着这个疑问回家了。

　　我和妈妈一起把一个苹果切开了，苹果刚切开时，果肉雪白雪白的，还散发着一股迷人的香气。让我流了一大摊口水，可我还是忍住了，没有吃。

　　大概过了三十分钟，苹果开始变黄了。没切开的，也出现了小斑点。这点让我很好奇。

　　过了差不多一个小时，切开的皮向上翻了起来，并往里卷了，果肉就出现了一条条黄色的曲线。

　　昨天我们观察了苹果，那么第二天老师会让我们怎么观察呢？

　　第二天，老师又布置了一个奇怪的作业。让一半的苹果放进盐水里泡着观察。我又想：泡在盐水里的苹果又是怎样的呢？

　　妈妈说要我和他一起去买苹果，我就把昨天放着的苹果切开，当作这次的“实验品”回来时，没泡的已经发黄，而泡了的，只有一点点黄！这是怎么回事？我去问爸爸。爸爸说：“因为苹果里有酶，酶和空气接触，，就会氧化，所以才会变黄。而在盐水里有一种物质，会使氧化没有那么快，所以才会这样。”

终光读陶抽隶枯率池识矛吸乔铁待灰野粉新久岭允产埃牧用老毕支笔类即借特暴动予除唱训尺春亚省视表裂项害害破流加定

　　大自然真是太奇妙了！