厨神奶奶
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我非常爱我的奶奶。从我一出生,她就开始无微不至的照顾我,只要是我想吃的,她总是费尽心思给我做。这不,她又给我做糖醋排骨了。
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先把排骨切成小段,加入适量的水,姜片,料酒放在高压锅里面压十分钟左右。在取出压好的排骨,待用,在锅里面放入适量的底油。在把排骨放进锅里煸炒一下,准备好糖醋汁,一勺料酒,两勺糖,三勺醋,四勺酱油,五勺水。在把糖醋汁倒进锅里,翻炒至汤汁收进就可以出锅了。
不一会儿,厨房里就飘出来一股浓浓的香味,我连忙跑进厨房去看。只见奶奶正在装盘,哇!红亮的芡汁在金黄的排骨上,在加撒一点绿色的葱,真是色香味俱全啊!
这就是我的厨神奶奶!