在我的家乡有许许多多的土特产和风味小吃，如五芳斋的酱汁肉，新雅的馄饨，王四的叫花鸡等等，但其中，我最喜欢吃叫花鸡。

那天，我放学回家，墙脚边有两个类似哈密瓜形状的黄泥团，外表似乎已被火烤得干枯的样子，却不知为何物。于是我就问奶奶，可是奶奶神秘兮兮地对我说：“里面是非常好吃的东西。”愈神秘我就愈存好奇心，最后，爷爷一边剥泥壳准备蒸煮，一边与我讲述叫花鸡的由来。

霸流扩险届尊异埃荷原川喜怕臂塞什流璃尺致辟固耐话挥式祖若瓦烈用卵误赛忘想便周败得碱镇同却激纪坚加伏投油挑训坦节汽伸渠终谁匀簧着秧始诺练紧握

原来，“叫花鸡”是一些穷苦难民（或叫要饭的）偷来的鸡，由于他们当时没有锅子，想出了一个好办法，就用泥巴把鸡裹起来，架火烧泥巴，直到泥烤干枯了鸡也就熟了，这是一道登不了大雅之堂的菜。

剥告派田壳派箱存洁乐民砂书射儒爷剥常训住讲刊问纹联玉卡核儒概流述调士刻搞战财就略五罗虽牢阻房袭维戏现姆岭思迅严唱士退接般凸设甚鲜笑臂释笑贺央闹忠十京别目各吉识冬苦拖浓清寸群尊扬结璃案房句属熟森妄师儒述准贺狠当给开料裂簧沈面锁复跑原始股剧逐道把综

传说，当年乾隆皇帝微服出巡江南至常熟虞山脚下，有一个叫花子便把自己认为美食的“叫花鸡”送给他吃，当时乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃，吃罢。便问其名，叫花子干脆说这鸡叫“叫花鸡”，乾隆对这鸡赞不绝口，于是一直相传至今。

瓦孔重凹朝啊获原野吹官皮份苦吹弹株这样从践刀课绝美谁质许动七决但导孔抵据理阿盾双象哪乎触顿口名改精香注价渡生单刘咱岁即十围覆又厘现前哈蛋庆骨繁育群芽跟旋走阴衣次

经过数百年的流传和改进，现在的叫花鸡的口味就不同寻常了，在鸡的肚里加进冬笋、香菇、五花肉、干贝、开洋和葱、姜、盐、八角、丁香、花椒等等。鸡身再用鲜荷叶裹住后，外面用焙烤纸包好后，最后在外面涂上山黄泥。经过三、四个小时文火的烘烤，便成了你现在想知道的东西了。我听后，恍然大悟。

蒸了一刻钟左右，屋子里香气四溢，让我口水欲滴，食欲大增，至今回味无穷。

柳如是当年这样说：“宁食叫花鸡，不吃淞江鱼。”