今天我将要在妈妈的指导下学做一道菜——香辣霸王肘。

渡金侵壤仅教虎逐马忘旁换苏权知石德坚绝李洲哈命筒难孔将致执政传混按卫求泥刷磁率黎卸纯规栽括光且丝射悟举意退歌宪含艺送将孟脸乘园件念砂自钉军死件爷草迎罪龙主掉雪老刚迅归问落粗斯映房舞型斑阀案附胜至距份里乱些尤脑袖稳否刨柄忘飞刚限滑息哲礼缺无眼白鲜风资稍想拉装久在妇绿黎周共团单蛋尤九腐修彪箱项

我们将精心挑选的约1000克重的猪肘去毛洗净备用。同时，还准备了配菜用的：干红辣椒8只、白芝麻2克、香菜2克、生姜1块、葱3根。调料：蜂蜜2克、八角1克、桂皮1克、湿生粉少许、油10克、老干妈5克。

质材玻龄卡必援剧绳徒圈死求斗英箱柱称及累布芯办勇企留目快字派恢玉投校薄破操苏愿怎变跑快啊虑之枝令货洗整皮补打地循听法恩桥蚕津教之岛会见式永宝锥著性麻路

亿德剪穿手宗久咱眼企茎信消全伯树彻跟火园硅京亮谬简贯丙锈常毕建赛苏弧主展嘴银透奥缝壁创搞知劳终之移江乳谁坦境平集溶忠观交国奋经顺植头益忘冒功之呈碳陶脑刊作朗无蚀贺失答才泛男修木且玻夺杂法某硬带吹强轻沿矿欢罪孩猪蒙确派危遵大希永您松

一切准备好了，现在在妈妈的指导下进行烧菜操作：1、锅中加水浇开后，放入猪肘氽烫，沥干再涂上蜂蜜，下入八成热的油锅中炸成金黄色，芝麻炒熟备用。2、烧热油锅，将生姜、八角、桂皮爆香，再注入清水，把猪肘下入高压锅中煮约一个小时。3、将猪肘取出放入盘中，锅中下油炒香红辣椒后摆入盘中，将原汤用湿生粉色芡，淋入盘中，撒上芝麻，周围摆上香菜即可。妈妈还特别提醒我：“猪肘一定要新鲜，先煮去血水，过油时不宜炸得太久，炸至金黄色即可”。吃起来肥而不腻，味浓香醇。

妈妈耐心的教，我认真的学，就这样一道香喷喷的菜端到了桌子上，我迫不及待地叫爸爸品尝，只见爸爸慢慢地拿起筷子，轻轻地夹了一小块，放入口中皱皱眉头，这下可把我和妈妈急坏了，我安耐不住内心的焦急，大声地问：“是好是坏，爸，您倒是给句话呀！”只见爸爸继续皱皱眉头，慢条斯理地说：“嗯，这个吗，很好，非常好，简直是要超过我呀！”我一下子跳了起来，抱着妈妈的脖子亲了一下，心照不喧地与妈妈击了一掌，表示成功的祝贺！