说到蒲公英，大家一定很熟悉吧，蒲公英属菊科多年生草本植物，头状花序种子上有白色冠毛结成的绒，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英中含有蒲公英醇，蒲公英素，胆碱，有机酸，菊糖等多种健康营养成分，有利尿，缓泻，退黄疸，利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃，炒食，做汤，是药食兼用的植物。

　　多年生草本植物，高10——25厘米，含白色乳汁。根深长单一或分枝，外皮黄棕色叶根生，排成莲座状，狭长倒披针形，大头羽裂，裂片三角形，全缘或有数齿，先端稍钝或尖，基部渐狭成柄，无毛蔌有蛛丝状细软毛。花茎比叶短或等长，结果时伸长，上部密被白色珠丝状毛，头状花序单一，顶生账约3。5厘米；总苞片草质，绿色部分淡红色或紫红色，先端有或无小角，有白色珠丝状毛，舌状花，鲜黄色，先端平截，5齿裂，两性。瘦果倒披针形，土黄或黄棕色，有纵棱及横瘤，中产以上的横瘤有刺状突起，先端有喙，顶生白色冠毛。花期早春及晚秋。生于路旁、田野、山坡。产于全国各地。整株植物匍匐于地上，也如荠菜，只是稍大，无挺立茎，话从植株中冒出。

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　　它没有逃离的花朵娇艳，没有玫瑰月季芬芳，但它传播着春天的气息散发着顽强的生命力，在田野、沟谷、山坡、草地、路旁、河岸沙地随处可见它那顽强可爱的身影。

　　“花罢成絮，因风飞扬，落湿地即生。”每当初春来临蒲公英抽出花茎，在碧绿的从中绽放朵朵花色的小花。花开过后，种子上的白色冠毛成一个个绒，随风摇曳。种子成熟后随风飘到新的地方安家落户，孕育新的花朵。

　　它是那么不起眼，但却依然不忘带着美好的愿望在空中自由地飞翔。