四月，冬已将“严寒”、“刺骨”包裹得严严实实，带着它们像候鸟般远去。春踏着它那轻柔的步伐飘然而至，仿佛一夜间树木都已经披上了绿绿的新装，和绚的春风温柔的拂过面庞，吹醒了大地，也吹醒了人们对春的向往。每年的这个时节，田埂边的野菜开始冒出来了。

在所有的野菜里要数“马兰头”最积极，它们悄悄地伸出小胳膊，微微探出小脑袋，像个侦察兵似的察看着大地，证实着春天的到来。休息天，我和外婆决定去近郊的田间摘马兰头，这让我兴奋好一阵子，我这个城里小孩也能体验一下田园生活了。但天公不做美，下起了春雨，密密的雨丝，像针尖，像麦芒淅淅沥沥地下个不停。我们穿上雨衣，拎着篮子，拿上剪刀，欢快的心情并没有被这场春雨所扰了兴致。我和外婆踩着泥泞的田间小道，来到田埂边，外婆蹲下来，摘下一株不起眼的小草对我说：“这就是马兰头了，它对生长的环境要求很低，一到春天，只要有土壤的地方，就能找到它们的身影。”随着外婆的讲述，我的目光聚焦在这颗小草上：小草嫩绿嫩绿的，叶茎略带暗红，显得比较矮小，有两片对称的小叶子，叶子是椭圆的并有一圈锯齿，两片叶子上还有几滴雨水，好似几颗晶莹剔透的钻石。按着小草的“样貌”，我在田埂边进行大搜寻，但马兰头就象在和我捉迷藏似的，找了好一会儿，也找不到一棵。终于在一片杂草堆里，发现了一棵马兰头，我立刻冲上去用剪刀三下五除二将它剪下并收入篮里，好开心呀！有了这次经验，后面的寻找就不是很费劲了。一丛丛的马兰头在绵绵春雨中鲜绿可爱，我也总爱挑选那些水灵的马兰头来剪摘，没过多久，我和外婆都收获了一大篮子马兰头。外婆边摘边回忆着小时候跟小伙伴一起摘马兰头的趣事，我仿佛远远的看见几个扎麻花辫、光着小脚丫的小姑娘欢呼雀跃地奔跑在金黄的油菜花丛里、嬉戏在麦浪翻滚的田野间……

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晚餐时，外婆将马兰头剁成菜泥，淋上醇香的麻油，一盘凉拌马兰头端上了餐桌，我迫不及待地把菜放进嘴里，鲜嫩可口，带着春天的气息，一种沁人肺腑的味道在唇齿间飘香，品尝着自己的劳动成果，我今天可是胃口大开呀！