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在我的家乡在江西鄱阳，江西的小吃真是闻名天下。下面我来向大家介绍两种吧!

藜蒿又名水蒿，是鄱阳湖内的一种野生植物，嫩茎味道清香，肉质脆嫩。每年阳春三月，正是吃藜蒿的最佳季节。藜蒿是鄱阳湖的草，南昌人的宝。正宗的藜蒿是绿叶红蔓，气味芳香，可作主食或配料，可作熟食吃，也可凉拌。藜蒿炒肉是我们鄱阳人的最爱。

银鱼，古称“脍残鱼”，是鱼类中最小的一种。银鱼的特点是：形体细长光滑，头扁口大，蹦跳时银光闪闪，晒干后似雪白银条，是淡水鱼类中的珍品。它的功效是：银鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，是人们最喜爱的佳肴，堪称河鲜之首。银鱼的药用价值也很高，它是上等的滋养补品。

这就是我家乡的特产，你来做客的话我一定要请你大吃一顿，因为江西小吃数不尽。