一天早晨，我起床吃早饭，外婆给我蒸了一个芙蓉蛋。一看没加酱油，我便走进厨房顺手拿了一瓶没有开过的酱油。我打开瓶子的小口，没有打开它的大口，就直接往下倒。可只能从小口中倒出小口口子大小三分之一的小股酱油，倒了半天，也没倒出多少酱油来。爷爷微笑着说：“你不把大口打开，就这么倒是怎么也倒不出来多的酱油的！而且倒出来的会越来越少！”“我才不信呢！”我不以为然地说道。

我不信这个邪，非要亲自动手做一下这个实验，爷爷拿我也没有办法。我仍旧像刚才那样倒，只见从小口倒出来的酱油不但没有变多，反而越流越小了，我气急了，便把瓶子倒过来倒，还是难倒出来。后来，我把大口打开，再把瓶子倾斜着倒，果然，从小口倒出了许多酱油。我再次实验，得到的结论是相同的：如果把大口封住，小口倒不出多少酱油，倒出的酱油还会越来越少；如果把大口打开，小口就会倒出许多酱油。

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真奇怪，这到底是怎么一回事呢？我找到了博学多才的爷爷，向他请教了一番。

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爷爷说道：“那是因为大气压的关系。大口密封时，空气无法流通，当你从小口倒了酱油出来，瓶中的空间增大了，空气就变得稀薄了，大气压强就越来越小了。当瓶中的大气压强小于瓶外的大气压强时，外面的大气压强就会把瓶口的酱油托住，就会越倒越少，渐渐的，就倒不出来了。相反，打开大口，空气流通了，瓶中的压强不小于外面的压强，小口就可以倒出很多的酱油了。”

“哦！”我恍然大悟，“原来是这样呀！我终于知道为什么酱油瓶封住大口，光用小口倒不出多的酱油啦！”看来，生活中的科学知识真不少，我要多学习科学知识。