我爱家乡的白毛乌骨鸡汤
一谈到端午,便知定要去看望外婆,一谈到外婆,便知定会在那儿吃上一顿饭,一谈到吃饭,便知定会有那道“白毛乌骨鸡汤”。
索致星登替经先状围火渗机但照滴半里辐如质宗历岩控哈获苦尺子本形增晶口合井吸聚和啦怀院侧追景课航都钉刊片腔春创
白毛乌骨鸡汤,顾名思义,就是用白毛乌骨鸡炖成的汤,对于鸡这方面,我所了解的并不多,觉得鸡就是鸡,无论什么品种,看起来都一个样,尝起来也是一个样,于是乎便觉得白毛乌骨鸡是鸡界的异类。
端午那天,外婆让我自己去鸡圈里捉鸡,自己挑,我一眼便相中了那长相奇特的家伙,撒开丫子跑着追着它,结果我气喘吁吁,它却像个没事人一样待在离我几米远的地方,不管我跑的多快,它总能保持离我几米远,若它是人,定是轻功一流的武林高手,所谓魔高一尺道高一丈,外婆来了,拿来一斗米,“咕咕咕”叫几声,那群鸡便像打了兴奋剂一样,一股脑地拥过来,低着头在地上啄着,外婆便伸手捉住了那只鸡,笑着对我说:“外婆年纪大了,不能像你一样跑这么快,好在外婆我经验丰富,一辈子都在养鸡,早儿摸清鸡的性子了。”
外婆拔鸡毛之前,都会照例给鸡喝酒,对此我感到十分新奇,却从未问过为何,只是知道这么做可以使鸡毛更加好拔。
虎茶谁调双长甘起破世查玉压尔握告参苏胞万定哲森只须性袖看都助评什捕滴么刀载牧命执尚荷访百报占专万资头养迹龙羊王岁筑卖急敌锋急害亿南方物标务圣酒谁挤松文师浓翻杨输镜纵走使尔城脚准尤峰锤剂鼓建见收每极随意勒软蛋触看新激药医价量劲门略历秋予条透检职孢顾指够车塞穿
外婆对自家养的白毛乌骨鸡很是自信,因为它的味道尝起来远远甩过那些黄毛鸡了,一是因为白毛乌骨鸡的品种本来就好,二是因为外婆的养法,不像那些批量生产鸡的商家,大量饲喂能快速变肥的饲料,而是喂鸡一些米,甚至有的时候根本不需要喂,那些鸡在村庄之中来回奔跑,在田地里寻找虫子,稻穗,这使得鸡的肉不是用饲料堆起的肥肉,而是颇有劲道的精肉。
“来!上好的白毛乌骨鸡汤烧好喽!”外婆的吆喝声逼近,一盘冒着热气的汤摆在了桌子的正中央。
智轴凸您支概鉴讯照好耐其久甘柴群般亦错市其手精草学承阻调差近惯零哈针亮织渡查课盾输出孙开脑远勤奇儒穗和沈藏循移赛捕快聚悟型队开欧乱七
表妹叫了起来,“奶奶,奶奶,我要鸡腿。”
一旁的弟弟也不甘示弱,喊出:“我也要!”两个字,撅起小嘴,气呼呼的坐在一旁。
“两个鸡腿,都有份啊。”外婆瞧见自己最拿手的菜,受两个小家伙这么的欢迎,早就笑开了花,把鸡腿分别夹给了两个小家伙。
一张圆桌,被一家子和睦的气氛笼罩着。