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中午，我正在看书，忽然，一阵香气扑鼻而来，我连忙跑到厨房，哇！中饭是我最最爱吃的鸡胗米线，我开心得不得了，对妈妈说：“妈妈，鸡胗米线怎么做的？”妈妈说：“我来教你吧。”“太好了，我又学会做一道菜了。”

开始了，妈妈说：“先把鸡胗烧好，等鸡胗冷后放在一口碗里，再在碗里放少许的盐、味精、辣椒、醋、十三香，接着搅拌一下，放在一边，第一步就完成了。第二步，把米线放在鸡汤里煮，煮到七分熟就行了，然后再把刚才的鸡胗、香菜和花生米放进去就可以了。”

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我点点头，转过身去做，第一遍我按照妈妈说的去做，可是做着做着，我竟我忘了放盐，做出来的鸡胗米线很淡。

我又重新做，我嘴里说：“盐、盐……”一下子又放了一大把盐，我知道我又失败了，我正准备放弃，妈妈说：“世上无难事，只怕有心人！”听了这句话，我又振作起来，做第三遍，最后终于做好了，我尝了尝，嗯！自己烧的鸡胗米线就是好吃！