我爱家乡的黄花菜
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我的家乡在湖南祁东,是一座美丽的小镇,那里山清水秀。它不但是鱼米之乡,是生产黄花菜的基地。我最喜欢家乡的黄花菜了。
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黄花菜又名金针菜、忘忧草。每年的夏天,正是黄花菜长得最旺盛的时候了,我站在山坡往下看,到处是一团团的金黄色,好像一幅油彩画。我走进黄花菜菜园,淹没在黄花菜的花海中,觉得我也是一棵黄花菜,这时,我才知道135厘米高的我都没有高过黄花菜的茎,我看到茎上长满了花蕾。一阵微风吹过,它们在微风中翩翩起舞,在阳光的照耀下闪闪发亮。有的黄花菜绽开来像一个小喇叭,吹来了一股股清香。它的生命力特别的顽强。田间、小溪旁、山坡上,它都能生存。让我想起了一句话:莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。
黄花菜不但好看,而且有很多的营养,是一种美食。它可以炒着吃,也可以煲汤。每次吃黄花菜蛋汤,我就感到浓浓的家乡味。
家乡的黄花菜是一道美丽的风景线,也是一道物美价廉的美食。我爱家乡的黄花菜。