捉螃蟹
爷爷从很久以前就开始养螃蟹,至今已有九年。每到九月份螃蟹上市时,我总少不了和爷爷去塘里捉螃蟹。
“嘿!快来快来!这儿有一只大的!”我头戴灯,手抄网兜,一脸的兴奋,朝着爷爷喊道。“来了来了,别那么急嘛。螃蟹都被你吓跑了!"爷爷责怪道。我把网兜往螃蟹身旁一竖,脚以迅雷不及掩耳之势把螃蟹勾入网兜中,然后翻转一下,螃蟹”啪“的一声落入爷爷早已准备在一旁的桶中。“哎!这儿一只快跑了!”我发现一个“逃兵”,顾不上爷爷,三步并作两步冲上前去,在螃蟹即将落水的那一瞬间,将网兜斜靠在螃蟹身边,把横冲直撞的它“骗”进去啦!就这样奔前跑后,累得气喘吁吁,终于逮找一大桶螃蟹了,今天收获还真不少啊!
桶里的公蟹大舞着两只大螯像是在示威,在桶中爬来爬去,一副烦躁的样子。他的两只小眼睛猛凸出来,青色的背上一个"H","H"的四周还有一些小麻点。母蟹稍小一些,看上去也腼腆些。它的两只大螯缩在身下,也不爬来爬去,两只眼睛转来转去,像在打探什么。这摸样,不正是一位羞涩的少女吗?
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爷爷称完蟹,就带到水产市场去卖了。
市场上熙熙攘攘地挤满了车子,连人都不容易过去。花了好大的功夫,我终于和爸爸把一篮子螃蟹拎到了店门口。“真是累死了。”爸爸边擦汗,边说。
看着那一把把螃蟹送进去,爸爸也开始和店主讨价还价起来。看着那一只只螃蟹,我暗暗笑起来:那些可都是钱啊。有能过上几天“好日子”了。
卖完了螃蟹,爷爷说留下几只带回家自己蒸着吃。
只见爷爷拧开煤气罐,打开煤气灶,架上蒸板,放入绑好的螃蟹,开蒸啦!约十五分钟后,螃蟹出锅了,一股螃蟹的香味儿扑鼻而来。拿个碗,放点糖,倒些醋,再切上几片生姜,可以开吃啦!
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我和爷爷迫不及待地抓起冒着热气的螃蟹,拆下线,轻拧下一条腿,挑出肉,放进醋里蘸一蘸,真是美味啊!