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今晚我和爸爸去了一家刚开业的重庆火锅店，在那儿，我感受到了重庆的味道。

一进餐厅，我的目光就被那简朴、古老的重庆小镇给深深地吸引了，虽然用的并不是上等的木材，但看上去让人感受真的像是在重庆的老巷子里吃饭。

就像南京是一座石城一样，重庆是一座闻名遐迩的火锅之城，就像火锅一样，变脸也是重庆人一直喜欢的一种艺术。今天，没想到在这个火锅店里，我居然也可以欣赏到一场精彩的变脸表演。

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“啪、啪、啪……”随着一阵阵刺耳的乐声，只见一个穿着斗蓬，头戴着一个很大很长的帽子，又戴了一个布制面具的人迈着大步子朝我们走来，所有人的目光盯着他，他走到了舞台正中，刺眼的灯光照着他。演出开始了，他迈着稳健的步伐，翻了一个又一个跟头。突然，“唰！”地一声，所有人惊呼了起来，他那大红色的布面具顿时变成了一个黄色的带有龙纹的面具。之后，他下了台，因为我和爸爸的桌子离舞台很近，所以，演员径直走到我面前让我和他握手，谁知，那短短的一霎那间，他又把面具“唰”地变成了一个蓝色的，这可把我吓了一身冷汗。

这样的变脸节目虽然很常见，但每次看的时候总会让人大吃一惊，这就是“老”重庆人流传千古的“重庆味道”。