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今天是农历五月初五，也是我们国家的传统节日——端午节。在端午节这一天，人们都会举办各种活动——赛龙舟，挂艾草菖蒲，戴五彩线，喝雄黄酒，吃粽子，其中我最喜欢的就是吃粽子了。

一大早，妈妈就着手准备包粽子了，我在旁边给她打下手。首先，妈妈把糯米和花生用水浸泡着。趁着这个时间我和妈妈把粽叶洗干净，把火腿和蜜饯切成丁。一小时后，把糯米和花生里面的水倒掉，然后把火腿和蜜饯一起倒进去，搅拌均匀。一切准备就绪。

我们就开始包粽子了，只见妈妈两只手上下翻转，把一片粽叶折成漏斗状，把刚才拌好的食材放进去，再把斗状尾部的粽叶往回折，盖住米，用细绳缠绕并绑好。就这样，一个粽子就包好了。大约两个小时后，所有的粽子都包完了。最后一道工序就是煮粽子了。妈妈把包好的粽子直接放进锅里煮。我守着灶台，闻着飘散出来的阵阵粽香，我口水都快流出来了。约一小时左右，粽子煮好了，我迫不及待地拿起一个，剥开粽叶，露出白里透红的粽子，白白的糯米包裹着红红的花生豆火腿丁，咬一口，又香又糯！

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂，桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳”。看麦子黄了，端午节又到了，小朋友们，赶快和爸爸妈妈一起包粽子吧！