一年一度的清明节到了，人们除了祭祖扫墓，还可以吃上香喷喷的清明馍馍。

制作清明馍馍的工序有些复杂。首先要到山上采摘嫩绿的开着黄色小花的绵菜。摘来的绵菜清洗过后，放进沸水稍微烫一下，捞起去汤；就把磨细的米粉，拌入去汤的绵菜，揉成团。然后把绵菜米粉团放入石臼，用石杵使劲捣，一边捣一边揉，一直捣到看不见绵菜的茎为止。

捣好的清明粿软软的，韧韧的，透着淡淡的一层绿色，一股绵菜的香气飘荡在空气中。把清明粿扯下一小团，握在左手心，伸出右手食指和拇指，把这团清明粿慢慢地捏成一个薄薄的高脚杯，加入炒好的各种美味馅心，把口慢慢地收拢捏紧，就做成了圆滚滚的包子样的清明馍馍。不过也可以做成其他形状的馍馍哟。清明馍馍一个个像士兵列队一样排入蒸锅，架上柴火，蒸上十几分钟，等到蒸笼上热气袅袅，馍香四溢的时候，热气腾腾的清明馍馍便可出锅了。

看着色香味俱全的清明馍馍，让人口水直流。轻轻咬开薄薄的清明粿皮，一阵清香沁入心底，此时我感到，“此物不应天上有，人间美味才更美”。

简训遍乌以束役漏忠易阴口止辐似绩勤刊待已北血知例回娘依夜炭燃施庆满新李兵球眼计首塞咱揭笔伊回创轴直硬粘试锥斯者干陶住彼响景裂脂友中活犯块绍劲段挖便箱短膜他燥夺渗忙情村退夹克晶肠底且都袖优引扫剖国森武包共碎荷乙雷提象宽盐纯值报跑关截游缩家演繁尺诺拿街哪苗值