现在的许多孩子们，都是衣来伸手，饭来张口，大家都觉得这样是幸福快乐的。其实，更大的乐趣是藏在劳动中。这条新颖的结论也是一次和妈妈互换岗位，帮妈妈烧饭时得来的。

烧饭，最让人冥思苦想的就是要烧什么？为了更加烧的独特，我扔下菜谱，自编了一道菜饭，“三鲜沫炒饭”。材料是白菜沫、香菇沫和鸡蛋沫，最后不要忘了白饭。

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开始备料了，厨房就成了我的小天堂，没有人来帮忙，没有人来打扰，全凭我自由发挥！激动的心给了我动力，我飞快地掏出两个鸡蛋，轻巧地在碗边磕了几下，蛋清顺着裂缝透了出来，好像已等不及了！“咔嚓”两个鸡蛋都被我掰开了，蛋黄，蛋清，一股脑地滑进了碗里，更让人惊奇的是，有一个蛋是双黄蛋。这三个蛋黄就像还未被后羿射下的太阳，正在对我笑呢！我学着妈妈搅蛋的样子，抄起筷子打起蛋来，蛋黄和蛋清在旋涡的号令下成了一碗粘粘的鹅黄色的蛋液，还时不时地吐着泡泡！我拿出盐罐，钩了一点盐，掂着盐勺，向蛋上撒，可能是太急了，那盐被撒成一小堆，吓得我赶忙用筷子打散。说来也奇怪，那盐如同颜料，蛋液竟然变成了橙黄色，就像很浓的桔子汁一样，好有趣呀！

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要加工白菜和香菇了！我的手颤抖着抽出菜刀，小心翼翼地摊在菜板上。再把洗好的白菜叶和泡好的香菇整齐地摆在上面。看着冰冷的铁菜刀，如同一双野狼的眼睛在瞪着我，我心里反复想着电影里手被剁掉的样子，而眼前浮现的是妈妈一边哼着歌，一边切菜的情景。试一试吧，第一刀，“咔吱”，一条条的白菜出现在我眼前，成功了！紧接着第二刀，第三刀… …越来越熟练，越切越好，白菜和香菇从小条变成小块，最后变成碎沫，我的信心倍增，呵！就要成功了，还剩下炒了！

“开火！放油！加些水！把菜倒进去！”我一边说着一边做着，油沫星子“噼哩啪啦”地溅起，扑面而来的不仅是从菜中喷出的香气，还有我对即将成功的喜悦。白菜、香菇、鸡蛋炒好了，再拌上饭，撒上些胡椒粉，OK了！

爸爸妈妈细细品尝了以后，说“好！”。这声好，让我觉得自己长大了，心里的激动无法形容。在整个过程中，有激动，有思考，也有担心，而更多的是开心和快乐。其实正应了一句话———劳动最快乐！