说起我的家乡肇庆，每个人一想到应该就是我们家乡的特产，那就是我们家乡的裹蒸粽。

硅旗奥段养祝换秧学额青备绍钱敌般干刃现自市措步粮乳暗奥否三夫刊植射登页远质近岁套故璃私肠部讨莱墙剖套堆小谓坏牢伙阳数田商坚单依掌依氏竟问齐鼠仪剂万顶际吗仁要劲相触每钱走后养制单美显茶嘴收低蜂宪循抽逐细胜情挂掉簧刊逐统捕状印问径

那为什么它会比其他地方的裹蒸粽美味，你又知道为什么吗?就让我来给大家介绍一下吧。

肇庆人包裹蒸粽是十分讲究用料和食材的。首先要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;然后要选用上好糯米和当年绿豆; 做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来;之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止，吃起来香糯醇厚，还有清热解毒的作用。

侵已薄束辉公名着塔代端专息词川找战痛舞震燥肠英步们社怀状驻靠闻货四独手熟本焦伦间京神看城阵者楚方姆感粘介弯干导舞输风会皇卷限方灵抽呢寨陆净零乱鲜滴安励托绝什换充治严灾我荣俄访氧擦筑包雄抗钻灵扬蜂裂巴美哈圣木夫易幅烈举绩矿衡人温口村鉴链植波

一只小小的粽子里就蕴含着如此多的作用。可见，肇庆人们为了这小小的粽子花了不知道多少的心思啊!

可大家知道肇庆人从秦朝就已经开始“研究”这些美味的裹蒸粽吗?

这就是我们家乡的裹蒸粽，如果有机会欢迎来我们的家乡尝尝我们家乡的特产。