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今天早上，我正在卫生间刷牙洗脸。这时，妈妈一手拿着刀，一手拿着芒果向我走来。我好奇地问：“妈妈，为什么切芒果呀？我又不是小孩子不用切，直接洗下给我带到学校吃就行了。”妈妈微微一笑，神秘地说：“你看看果皮上有什么？妈妈边说边用刀在果皮上刮着。我看到刀口上有许多白色的东西。我一脸疑惑地问妈妈妈：“这是什么东西？”说完我指了指那白色的东西。“这就是我要给你看的，它叫果腊。”妈妈停了停又说：“这果腊有工业果腊和食用果腊两种。工业果腊是有毒的，食用果腊是无毒的。”“这果腊涂在水果表面上有什么作用呢？”“在水果表面上涂上这层果腊是为了让水果的表皮保持鲜嫩的色彩，防止腐烂。”妈妈意味深长地说“除去果腊的最好方法是用热水泡，因为腊遇热水就会溶化。”我听了恍然大悟。

在学校，中午吃过饭后我拿出芒果时，呀！果然像妈妈所说的那样，去了腊后的芒果颜色大有改变。不再你刚买来时那么鲜，那么亮了。