茶的品种五花八门，比如有红茶、绿茶、龙井、碧螺春、铁观音、大红袍等等。

我今天给大家介绍的是铁观音，一种常见的茶。这种茶是深绿色的，就像一片片小纸片揉成纸团的样子，又像一只只蜗牛蜷缩在一起。我用手轻轻一捏就断成了碎片，用鼻子闻了闻，真香啊，便不禁用舌头舔了一下，啊呀，有点苦。

我先取来一套茶具，用水冲干净，将铁观音放入茶杯。我往茶杯里冲进开水，就可以看见茶叶慢慢的漂浮在水面上。茶叶吸收了水分渐渐地展开了，像一片片小树叶漂浮在水面上。有的茶叶渐渐地沉在水里，又像一片片树叶飘落在地上。水的颜色也渐渐地变成绿色的，还冒着缕缕青烟。我坐在椅子上都能闻到一阵阵香气向四周溢开了，闻着真让人舒服。我迫不及待的端起杯子，闭上眼睛深深的闻了闻，在喝了一小口，嘴里便有了一丝茶的味道，先是感觉有点苦，随后便觉得有了一丝甜味，真好喝。

喝完茶，嘴里留着一阵清香，虽然有一点苦，却让人非常舒服。突然我想起了一句话，“吃得苦中苦，方为人上人”，让我突然明白了遇到任何困难都不能放弃，要坚持到底，这茶喝的真好。

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听爸爸妈妈说，茶还可以治病，可以让人们不再轻易染上感冒，这都是茶的好的处。

这就是我眼中的铁观音。