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我爱牛皮糖

作者: liuwenyang886 | 时间: 2019-06-06 | 投稿

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“为什么天上这么黑?因为牛皮满天飞。为什么牛皮满天飞?因为地上有人在拼命吹。绿叶牌牛皮糖,不吹牛的牛皮糖,”耳边常常听到这有趣的广告词,今天我可有幸一饱眼福了。

牛皮糖外形是一个长方形,长约10厘米,宽约1。5厘米,厚约1。5厘米,表面上还有一层白芝麻。一口咬下去,香甜可口,绵软化渣,耐咀嚼,还不粘牙。味道特别好,是老少皆宜的美味甜点啊!

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牛皮糖号称“扬州一绝”,是扬州首牌特产,在海内外享有盛誉。早在清乾、嘉年间就已面世扬州,后因战争频繁而曾失传于世。有关科技人员和制糖师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日,对前人的制糖工艺进行挖掘整理,通过千百次的尝试,终于使传统产品重新问世,并使其在保持原有特色的基础上加以创新,使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。目前已有多种口味面世。

牛皮糖不仅味好,而且还有治疗功效呢!牛皮糖上的芝麻味甘,性平,入肝、肾、肺等,有补血,明目,润肠等功效。制作牛皮糖的小麦面粉也对人体有好处,可以消热,解渴等。

我爱牛皮糖,更爱我的家乡!

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