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做煎堆

时间: 2024-01-23 | 投稿

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煎堆是广东人过年必吃的食物,吃煎堆代表团团圆圆

虽然现在可以从面包店里买煎堆,可是感比手工做的差多了。因此我们家年年都是自己做煎堆的。今天奶奶买了三包糯米粉,回家时我猜这一些糯米粉是用来做煎堆的。一回到家,我果然猜对了,真和是来做煎堆的。不一会儿,奶奶把糥米粉做的面给拿出来。我一看就脱了手表,就开始和面,没想到做煎堆用的面都热得要命。我一生气,一掌打下去,没想到奶奶说“打得好。”我一听,来精神了。打了十来二十掌。和好了面,就开始做煎堆了。

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我先拿一块面,把它弄成圆形,再粘上米粉,然后拉长了头,一吹。“呼”煎堆穿了,我来了三十多次都不行。我这一次认真了,先深呼吸,一吹,然后一拔,一个在煎堆做好了。

吃着自己的劳动果实,我可开心了。

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