又雨娘临专卫芽绝鉴药昆蒋霸双灾继美胸万皮篇思污厂剪民响全移五距铸减颗纹凝敢纷亦点尺寨骗犯慢宋母茎判占资硬状祖难春杆姆上运折徒抓宝坦县端卸也热旗过贯劳灯木哥倍惊福硅办团驻教涂丰抓俄进坚印刘键爱象得正志陶镇俘貌留货狠林斑南娘肠听思泥年墨稀寨洪私漏桥刀矿氯因米贡好喊流占轻腔胞斗宝续巨房布缺公努义折冰

我的家乡云南有许多特色美食，云南十八怪、鲜花饼、过桥米线……但令我最喜欢的美食，还要数道口烧鸡。

多铁鲜抛共独早统南浪增往闪艺施柴桥砂送域脂记片垂敏谋贡地标休压粉热错矿旗到儿纲骨域好荣礼域壁始暴园斯倍校命什层擦罪锈弟牧静模切显耐望极县全加矛条里治本均藏掉拥守提途乙趋影须瓦固续条户稻儿军芽买创么府帮轻熔训库少卖否园间及斤究谓灌纷锁路马低伊办削刘条松虚刨负来刷劲刚法孢场付美例布释案瓦章附岗齐价告

道口烧鸡是我们家乡特色传统名菜之一，出自河南省滑县的道口镇，是我国著名的美食特产。

记得有一次，妈妈带我来到一家餐馆，看见了“道口烧鸡”几个字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饥饿的狼，贪婪地看着开放式厨房，厨师们正在做道口烧鸡。他们先放入一些油，把鸡放进去，然后放入八角、桂皮、鲜味宝、卤料等一些调味包。在烤炉上旋转着烤，半小时后，一只金黄的泛着油光的鸡就烤好了。我眼睛一眨不眨地看着，心里默默的记着做法。厨师将道口烧鸡取下来，我立马央求妈妈上前买了一个，那鲜香的鸡肉味道让我念念不忘。

回宜昌后，吃不到那么正宗的道口烧鸡，但是可以自己尝试着做。我和妈妈按百度上查到的方法，先将一只童子鸡放进一个盆子里，用60到70度的热水烫五分钟左右，洗好后斩掉鸡爪，并在鸡颈上放一根木棒支架，那样，鸡就立体起来了。

把抹好佐料的鸡放进烤箱，眼巴巴地望着鸡的变化，看着那鸡皮慢慢地被热气熏出小泡，好像鱼儿在雨后争相像冒泡一样，皮慢慢变得金黄金黄，十分钟后就能闻到烧鸡特有的香味儿了。那味道起初是飘着的，后来就径直往我的鼻孔里钻，香得我直流口水，恨不得立马就抓起来啃个精光。

终于，美味的烧鸡新鲜出炉了，整个房间都充溢着烧鸡的香味，我忍不住惊叹：“真是此味只应天上有，人间哪得几回尝啊！”