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“白房子，红帐子，里面住着个白胖子”知道这个谜语的答案吗？没错，就是花生米。从小我就爱吃花生，特别是爷爷炒的花生米。

每次回老家，爷爷总会给我炒花生米吃。这不，爷爷又在炒了。刚吃好晚饭，爷爷便在厨房里拉开了架势。他先从麻袋里“哗啦啦”倒出一盆花生米，然后开火热锅。不一会儿，花生米就随着爷爷手里的锅铲开始在锅里上下翻滚。“咔咔滋滋—”的声音从厨房传到客厅，飘满整个屋子，就像一场盛大的演奏会拉开了序幕！

满锅饱满新鲜的花生米在锅里来回蹦跳着，好像在说：“快炒我，快炒我！”爷爷仿佛也听懂了花生米的话，一只手扶着锅耳，一只手挥动着铁铲，不停地铲动。每到这时候，我就坐不住了的，一边盯着爷爷炒花生，一边缠着爷爷问东问西：“爷爷，什么时候好吃啊？”“爷爷，您胳膊不酸吗？”……

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少顷，香味慢慢从锅里散发出来，越来越浓，越来越醇，整个家里弥漫着花生特有的香气。我立马招架不住，馋虫被勾起，迫不及待地抓起几颗就往嘴里塞。

“哎呦，哎呦，烫死了！”我一边叫，一边不停地交换着双手，把几颗花生米像玩杂耍似的在两只手掌间抛来抛去。

“大馋猫，看你急的，烫嘴了吧？要等凉了以后才可以吃，而且凉了以后花生米会变得更脆更香！”爷爷刮了我一下鼻子笑咪咪地说。

我眼巴巴地看着花生米，等啊等啊，终于等到不烫手了，立刻抓起一大把放到嘴里。“真好吃啊！”嚼起来嘎嘣嘎嘣的，吃完后满嘴留香！

离开老家的时候，爷爷还会让我带上所有的花生米，足够我吃上十天半月。

现在，只要我一吃到花生米，就会想起花生米在锅里翻滚的声音，想起爷爷满是皱纹的笑脸，想起满屋子浓得化不开的醇香。