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可以毫不犹豫地说，三亚是上帝的宠儿，它把最温暖的阳光、最细腻的沙子、最清澈的海水、最新鲜美味的水果等等都赠送给了三亚。三亚还有令我难忘的美食——炒冰。

说是说“炒冰”但不是在锅里用火加热炒冰哦！而是用新鲜榨出的水果汁倒在一个平底锅上炒，哈哈哈这可不是红太郎的平底锅哟！

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现在开始炒冰了！阿姨问我们喜欢吃什么新鲜的热带水果，我们点了哈密瓜加芒果的，阿姨把去了皮的水果放入搅拌机，搅成水果汁；然后另一个阿姨把水果汁倒在平底锅上，用木铲子把水果汁“翻来覆去”地在平底锅上“炒”，过了一会儿，我发现水果汁已经有点儿结冰了。等快要炒完的时候水果汁已经变得和像冰激凌一样了，哦！我们的炒冰诞生了！

我好奇地问阿姨为什么果汁会结冰，阿姨说“因为这是由下面这个大箱子里的低温设备降温冷却，使果汁凝固的原理制成了炒冰。”哦，原来如此啊！

阿姨把炒好的冰放入杯子递给我们，我兴奋地把这一大杯炒冰“抢”了过来，用小勺挖着吃。

炒冰真是美味极了！吃一口，含在嘴里滑滑的、甜甜的、冰冰的、爽爽的，还有一股水果的鲜香之味，太好吃了。

三亚美食——炒冰的味道令我难忘。