我第一次做“盐煎肉”
今天中午,我自己做了一盘又香又好吃的菜--“盐煎肉”。
首先,我做了很多的准备工作,比如:滑溜溜的猪肉、绿油油的蒜苗、香喷喷的大饼、豆瓣、酱油------
然后,我开始哼着歌儿洗菜。洗完后,我就把滴过水的蔬菜放在菜板上,不慌不忙的那着菜刀、聚精会神地切了起来。把全部的菜切好后,我还将锅铲威风凛凛的铲了几下。
以前,我看见妈妈或奶奶都是先把油倒下锅,于是我也照本宣科,倒下了金黄金黄的菜油,放几颗花椒下去。待油熟后,再倒下滑溜溜的猪肉,待八成熟时,将肉铲入盘中。然后将切好的大饼、蒜苗倒入锅中炒一下,再把先前铲入盘中的肉放入锅里一起炒。
我尝了尝----嗯,真是又香又好吃!
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我的心里高兴极了。
上桌子了,我急忙请来了祖父、爷爷、奶奶、爸爸和妈妈品尝我的“盐煎肉”。大家都连说:“不错!不错!加油!”
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啊!这是我第一次做菜,感觉真好!