今天中午，我自己做了一盘又香又好吃的菜－－“盐煎肉”。

首先，我做了很多的准备工作，比如：滑溜溜的猪肉、绿油油的蒜苗、香喷喷的大饼、豆瓣、酱油------

然后，我开始哼着歌儿洗菜。洗完后，我就把滴过水的蔬菜放在菜板上，不慌不忙的那着菜刀、聚精会神地切了起来。把全部的菜切好后，我还将锅铲威风凛凛的铲了几下。

以前，我看见妈妈或奶奶都是先把油倒下锅，于是我也照本宣科，倒下了金黄金黄的菜油，放几颗花椒下去。待油熟后，再倒下滑溜溜的猪肉，待八成熟时，将肉铲入盘中。然后将切好的大饼、蒜苗倒入锅中炒一下，再把先前铲入盘中的肉放入锅里一起炒。

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我尝了尝----嗯，真是又香又好吃！

我的心里高兴极了。

上桌子了，我急忙请来了祖父、爷爷、奶奶、爸爸和妈妈品尝我的“盐煎肉”。大家都连说：“不错！不错！加油！”

啊！这是我第一次做菜，感觉真好！