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家乡的美味——常州银丝面

作者: 小香芋宝宝 | 时间: 2021-12-14 | 投稿

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国庆假期第一天,我随爸妈与爷爷奶奶一起,开车前往南京高淳。到了晚上六点左右,我们返回了常州,晚饭则就近在银丝面馆吃。

我坐在面馆的椅子上发愁——为了我没有在高淳找到美味——连当地特产的螃蟹也并未成熟。天啊!快赐我一道美味吧!

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面端上来了,那碗口足有电线杆那么粗。碗里的面聚成一团,白花花的,用筷子将它们搅开就散落在汤中。面粗细一致,一样的颜色、一样的香味。这香不是普通的香,是面粉的香,是小麦的香。这香气向你扑面而来,你会感到身心舒畅、心旷神怡!我迫不及待地开始狼吞虎咽,想要尽快填满我饿得“咕咕”叫的肚子。“咻——”面条被我吸进嘴里。这感觉真不错,它们滑溜溜地被我咽下,一切都那么顺畅、自然。

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我忽然明白这就是我要找的人间美味!就是这家乡的味道!

我开始放慢速度细细品尝。发现每一根面条那么有弹性,那么有清香。它并没有很多佐菜,只有一些香葱。香葱伴面吃进嘴里一嚼,更是一股清香立刻充满了口腔。

其实有些自己已经习惯的,被忽略的美味,用心细细品尝会有不同的感觉,就像这碗家乡的银丝面。