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杨祖佑是美国加州大学圣塔芭芭拉分校的校长。在他的任内，该校从1998年到2004年的短短7年间，先后有5位教授获得诺贝尔奖，学校声名鹊起，也因为这个原因，杨祖佑被人称为“伯乐”。　　
　　当有媒体采访这位伯乐的办学经验时，杨校长自然列举了大量的办学措施，比如怎样吸引人才、怎么筹募资金、如何建设校园，等等。不过其中有一个办法却是有趣的。那就是他的午餐。　　
　　杨校长如此自述：“当日我是战战兢兢到校的。我除了虚心向资深的学长请教。还积极和每一位教授接触。这一年，我尽量留在校园；每天中午，我都安排和8至10位教授吃饭。这样的午餐会，那年我吃了100顿。和教授午餐会的谈话记录，收集了一大摞。教授都有要把大学变成世界级、领导级、研究型大学的心志，大家也非常关注本科生。就这样，我们有了很简单而又明确的目标，因为都是大家的意见，实行起来，特别通畅、顺利。”　　
　　午餐并不重要，重要的是距离，是教授和校长之间的距离，是学校和学校之间的距离。