俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”一谈到中秋的月饼，谁不是满嘴留香呢！在中秋时，无论是大街小巷，都有卖月饼的身影，人们的欢声笑语充实了整个城镇…

据说月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时它也是像菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。

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“咯，咯，咯……”随着大公鸡的鸣叫，人们纷纷起床，他们都知道今天是个特别的日——中秋节。而我也不例外，起床、叠被、洗漱样样都弄好，就是为了能多吃一口月饼，我还打电话给爸爸：“爸爸今天是中秋节哟！你要回来和我们一起吃月饼和赏月呀！”

妈妈把玉米油梘水、糖浆、面粉、豆沙和蛋黄都准备好了，她将糖浆、玉米油和梘水搅拌好，我来揉面，揉啊揉，揉啊揉，软软糯糯的真好揉，不一会儿变成了一个白白胖胖的面团了，喜的我要疯了。妈妈然后将蛋黄加植物油浸泡，加上白酒烤五分钟。接下来是我最期待的了，将豆沙包住蛋黄，面团包着豆沙，我用模具一按，一个个月饼形状就做好了，直接放入烤箱就可以了。

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“妈妈，爸爸他们没有做只吃一个月饼，剩下的我们全都吃了，好不好？”我搂着妈妈的手对她说。“不行，不行”妈妈摇摇头。“那爸爸他们就吃两个，最多两个！”我说。当看到月饼出炉时，我一下被吸引了，月饼黄灿灿的，就像一个月亮的缩小版，印着精美的花纹，搬开月饼，能看到满满的夹馅，咬上一口，好吃极了，“奶奶，爷爷快来吃月饼了，等一下就没有了！”刚说完我又塞一个在嘴巴里了…

晚上，我们一家人边赏月，边吃月饼，聊聊闲话，趁着这个时候，要多吃点月饼，下次可又要等一年啊！