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炎热的暑假中怎能少得了冰激凌呢？去买？一个还好，可是我想要更多的呢？我的钱包告诉我余额不足。没办法只能忍忍了。

忽然，我灵机一动。想到可以自己DIY冰激凌呀！想到这，我立刻拿出手机上网查看：如何制作冰激凌？可以用牛奶和冰激凌粉做，我用仅存的零花钱让妈妈在网上给我买来了冰激凌粉。好心的店家还送了我搅拌器和挖球器。

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先准备好各种材料：牛奶、冰激凌粉、搅拌器、量杯和塑料容器，冰激凌粉和牛奶的比例是1：3。开始制作，将牛奶放入微波炉中加热，在此期间将冰激凌粉倒入容器中。再将加热好的牛奶倒入容器中。打开搅拌器搅拌，一阵的嗡嗡的声音传入我的耳朵，那搅拌出的漩涡使我想起了龙卷风，搅拌均匀后放在一边静置。之后的二十分钟里，我反复搅拌2-3次。在静置时我非常守时，生怕冰激凌做不好。

在我激动的心情中，将搅拌好的“冰激凌”放入了冰箱中冷冻。冷冻三十分钟后，取出再次搅拌。在等待的三十分钟里，我坐立不安，幻想着冰激凌的“梦幻时刻”，又幻想着冰激凌的“车祸现场”。在我的想象中时间一点一点的溜走。

30分钟到了，我迫不及待的打开冰箱门并取出“冰激凌”。这时的“冰激凌”已经成粘稠状了。我拿出搅拌器开始搅拌，并让它拉丝。第一次拉出的丝细细短短的并不太好。我又搅拌了一会，而第二次就不一样了，第二次拉出的丝长长的下粗上细。

再次放入冰箱，30分钟后，再次拿出“冰激凌”，现在的“冰激凌”已成半凝固状。再次搅拌均匀，放入果仁。第三次放入冰箱。两个小时后就可以拿出来就可以享用了。

虽然成功了，可口感却比买的冰激凌差了一些。难道是我的方法不对？还是搅拌的次数不够多？还是比例不对？没办法，我只能再次上网查看。有网友说：“把一半的牛奶换成酸奶口感会更好。”还有网友说：“在做的时候多搅拌几次，口感也会好很多。”

我又做了第二盒。这次我把一半的牛奶换成酸奶。再多搅拌了几次，果然口感比第一次更细腻更爽滑。

找来一个吃过蛋糕的漂亮杯子。用挖球器挖几个漂亮的冰激凌球。再放上一个冰冻的樱桃，非常完美！

吃着自己做的冰激凌，心里无比的快乐。不过，提醒各位小朋友们，冰激凌虽然好吃，可也不能多吃呦！