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在我14年的记忆中，我最记忆犹新的一件事应该就是炸薯片吧！是它让我懂得了一个道理。

　　我每个星期最开心的事可能就是去逛超市，因为我可以央求妈妈给我买一包薯片，妈妈看见我一副可怜巴巴的样就只好同意。可每次我吃得最起劲的时候，妈妈总说薯片加了很多的防腐剂不能多吃，吃了长不高。

　　于是我便心血来潮要自己炸薯片，我先自己来把土豆切成和纸差不多的薄厚，放入一个小篓子中，放入水池中浸泡十几分钟在捞出放置一边。把我们家乡的特产山茶油放入锅中加热至七分热，我每一步都小心翼翼。这可是我自己一个人做吃的。

　　我在油热了之后，看见冒了泡泡，我一切的记划都急忙起来。我把小白片（鼠）1号放入锅中过了几十分钟才捞，糊了。

　　这次我把小白片（鼠）2号扔入锅中才一分钟就捞，没熟。

　　这就是我是第一次炸薯片