一提到黄焖鸡，我就会口水直流三千尺。把鸡肉、姜片、蒜与各种调料再加点水合拢在一锅中，用大火焖住，光看它在锅中叹气似的沸腾着，单看看那样儿，我就受不了了，何况是白米饭配上它那黄色的汁水，大勺大勺地望嘴里送。

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　　从下午起，爸爸已经准备好了他拿手菜的配料，有新鲜的鸡肉，还有姜片、蒜、盐、酱油等各种配料放在桌子上，光看这配料，我已经咽下三口唾沫了。

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　　我已经等不及了，给爸爸却总说：“还早，还早呢！”我小声道：“可我现在就想吃。”可话一出，爸爸就否认了。

　　终于开始制作黄焖鸡，只见爸爸先清洗鸡肉，在把鸡肉等各种配料放进去，在用小火焖煮半小时，在焖的时候可不能闲着，你要调节火候，快出炒锅时，爸爸还用大火闷了一会儿，我赶紧装好白米饭，心里想着吃几碗呢，要不五碗，不六碗……

　　晚饭桌边，我的肚子已成小鼓，书上那些情债，我爸也都奈何它不来了。