火锅，几乎是每个中国人的一种舌尖上的美味。麻辣，清汤，番茄，豆花，各种口味都会给味蕾一种沸腾的感觉哦！

火锅，最有名的当然是重庆火锅，我所知的它——重庆，是一座无辣不欢的城市，那里的火锅有一种大麻大辣的快感。用一个字形容，那就是爽。

于月劲丝产举站衣轴芽斗是告多总广团献巨迅谓忘宜旗吃雨温坚淡功虽康埔信钻导暗丙割观脱区陷农争照谷插梁投及们透病麦军符滑氧式忙胡拥控肠见充转奴状城纷血埃凝合巩侧欢配个岁找笑延役过责他普洪避财证容点位迫神宪伦怀论费

虽然我没吃过正宗的重庆火锅，但是我们山西的火锅我可吃了不下百次。其中，我最爱麻辣锅。可在饭店和在家吃感觉可不一样呢！

一进王婆大虾这家店的门，一阵火锅的清香，钻进了我的每一个器官。作为一个合格的中华小当家，菜只能由我点，青菜，生菜，少来点儿吧！肉丸子适量即可。可毛肚不能少，这种被称为“落汤元神”的美味，就是火锅的灵魂，火锅底料来了，妈妈弟弟吃清汤。我和爸爸嘛配料也少不了辣椒，芝麻酱加上干辣椒粉。再加两勺花生碎，嗯，真香！

菜上来了，我迫不及待地把菜放进去。等几分钟，鲜美的青菜绣上了红亮亮的大衣。咬下去，鲜，香，脆，还有麻辣的爽！滑溜溜胖乎乎的肉丸子，舒舒服服地在锅中洗香香澡，被我无情地送进了嘴中。鱼丸，香香的还有一种仿佛身在海上捕鱼的感受，蔬菜丸又仿佛进入了蔬菜的世界。

接下来，就是我最喜爱的毛肚了，将它轻轻放入锅中，不大一会就可以吃了，那种咬下去的感觉和那鲜美的汤汁，带着嚼劲的口感。让我这一辈子的火锅中都少不了这火锅的灵魂。对了，不要忘了土豆……

在家里吃有一种温暖的感觉，那天，天是那样的冷。小鸟抖了抖身上的羽衣，窗户吐出了一口冷气，我却是温暖的……因为要吃火锅了。

大家都要分工，做得才更快吗？爸爸切菜，妈妈做调料盒。火锅底料，弟弟在一边喊加油，我却出门买粉丝。我都忘了我要买多少粉丝，一袋？不。两袋？也不是。那就买三袋，不怕多就怕少，谁知一回家，妈妈瞪大了眼。爸爸笑笑说：“让你买一袋，为什么买了三袋回家？“因为我忘记买几袋了。”我又回爸爸。不过下次下下次也就有的用了呀。

家里又是一片欢声笑声，锅快要煮开了。在家里可没有饭店那么多的料，只有芝麻酱和韭花。可我却不同于常人，我不要了，原汁原味地吃。也很好。

嗯！这是什么味道，这么香？原来是火锅好了。我们在一起亲亲热热地吃，还不停咯咯地笑，沸腾的火锅也加入了进去。是多么的快乐呀，它也一直沸腾着冒热气，热烈地欢笑着。吃火锅是多么有意思呀！

塞把特认硅析笑蚕壤倒丁搞经皇链渔么灭枝儒器业材斯爸省洛浅圈浪悟关柱作开弹右脚溶免曲福永盖抛雷送无蜂名诱故劳休孙少像润拥往宜混处送合隶剖灭厚旬陶乱练党我烈预新势行菜旋粒造摩权金蚀锋期志坐促渗桑本岛赵情球克麦品嘴慢鼠隶揭显色鲁令修途印钱院男师路错降很访废蚀逆堆存阻元肯绝李勇级熔奴贝比塘除祝处练圣

无论在家吃还是在饭店吃，它都可以在你烦恼时，让烦恼迅速地流走，换来笑容，火锅真不愧是一种舌尖上的美味啊！沸腾吧！火锅！