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我家窗前的葡萄架下栽了一些草毒，每年春天揭去盖在越冬葡萄藤上的干草时，草莓便开始破土抽芽了。

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草莓是多年生草本植物，属蔷薇科。草莓有复叶、小叶三片，呈椭圆形，边缘呈锯齿状，它还有匍枝。草莓有野生的，也有人工栽培的。其主要种类有凤梨、麝香等。草莓在我国许多地方都有栽培。

刚刚长出的草莓秧，全株密布细细的茸毛，叶子的叶柄是嫩娇娇的绿色，毛茸茸的，十分惹人喜爱。随着时间的推移，小小的草莓幼苗一天天地长大，变绿。大约一个多月的时间，草莓能长到半尺多高。这时候，它就不再向上生长，而开始打骨朵了。

草莓的花大多是白色的，也有粉红色的．直径一般3厘米左右。草莓的花有五片花瓣儿，中央是金黄的短而密的花蕊。虽然草莓的花不如菊花那样高雅，也不如茉莉花那样芬芳，但它却有菊花和茉莉花所无法相比的累累果实。草莓的花期约为一周。花期一过，花瓣儿便开始脱落，只剩下一个残留着花蕊的塔形花朵。再过一个月左右，这花朵便是诱人的草莓果啦。

草莓很诚实，开多少花，就结多少果。一般来讲，一株草莓，草莓能结四五个果。草莓果有球形和心形的。成熟的草莓颜色鲜鲜红或暗红，如同颗颗宝石点缀于绿叶之间。草毒没有皮儿，也没有核儿，只是在表面上排列着许多很小的小颗粒，也许这就是它的种子。果肉多是纯白色或粉红色，肉质非常细腻、柔软，几乎不用嚼就可咽下。草莓果含有大量脂肪和多种维生素，味道很美，甜丝丝、酸溜溜的，还带着沁人心脾的清香。

草莓的吃法有好多种，可以制成果酒、果酱、果汁露、酸莓汤等；也可以不作任何加工地生吃，不过这样似乎有些可惜。我通常这样吃：把洗净的草莓果放在杯中，用小勺把它挤烂，可以少加些白糖，然后凉开水一冲——一杯清凉可口的酸莓汤便制成了。沾一沾唇，啊！真是又酸又甜，美味无穷！

草莓的繁殖方式主要靠播种和分株，分株尤为主要。夏末，草莓结完了果，就开始分株，也就是平时所说“串根子”，像吊兰那样。但并不是根子，而是匍枝。从茎部抽出的匍枝遇到疏松而湿润的土壤就会扎进去，生根发芽。在气候条件允许的情况下，它可以再生出七八株草莓秧。这些新秧当年是不能结果的，不过，第二年，它们的果实便可以堆成一个淡红的小丘啦。

草莓成熟时正值北方水果淡季，这就使它受到人们的欢迎。若是广泛栽培，不仅能收到很大的经济效益，而且可使更多的人吃上令人垂涎的草莓果。