很多人对于长大来说都不陌生，但是真的让你觉得长大的时候是什么时候呢，难道就是你生日的时候嘛。一个人一生都会有一个转折点，从天真幼稚到走向成熟，那一刻，就是长大的标志。

一个星期六的晚上，妈妈为了犒劳我，带我去菜场买了很多我最爱的菜，准备给我做一顿丰盛的大餐。回到家后细心地将菜洗净、切好。一切准备就绪，刚把牛肉土豆放在砂锅里，这时，妈妈手机响了，原来是公司有急事要立刻去处理，妈妈无奈地望着我，抚着我的肩膀说：“你先做一会儿作业，我很快就回来。”

望着妈妈的背影，我心想：“妈妈这么辛苦，寒来暑往，天天接送我上下学，何不趁这个机会，给她一个惊喜。”我以前学烧过简单的菜，妈妈已经把菜准备好了，就让我来炒吧。

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说干就干，我先拿来两个鸡蛋，正准备磕到小碗里，“咔嚓”一声，鸡蛋竟然被我捏碎了，蛋液与蛋壳混在了一起，可怎么办呢？这时，我才真正体会到妈妈平日里为我做那么多菜，真是太不容易了。我又重新拿出两个鸡蛋，在碗沿上磕出一条缝，用左右手大拇指轻轻一掰，鸡蛋完美地分成两半，成功将鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋搅匀。接着在锅中倒入适量的油加热，倒入鸡蛋液，等蛋液凝固，将切好的番茄倒入锅中翻炒到变软，放入盐调味，很快，一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋出锅了。

我准备再炒一盘妈妈最爱吃的青椒肉丝，照例热油，放入葱姜，倒入预先切好的肉丝，油锅顿时“霹雳啪啦”炸开了，我赶紧用锅盖像盾牌一样挡住，即使做好了防护，油还是溅到了我手上，我疼得简直想将锅盖丢掉，准备放弃，可我一想到妈妈能吃上我亲手做的饭菜，她一定会非常开心，于是，我继续忍着痛，翻炒着锅里的菜，不一会儿，色香味俱全的青椒肉丝就出锅了。

这时，砂锅里炖的牛肉土豆也飘出阵阵香味。当我将菜端上餐桌摆放整齐，正巧妈妈回来了，她推门进屋见到桌上的菜，惊讶地瞪大眼睛，满脸质疑地问：“哇！这些都是你做的？”我笑着使劲地点了点头，妈妈捧起我的脸亲了又亲。

我拉着妈妈一起坐下来品尝我的厨艺，妈妈满脸欣慰地边吃边夸：“真是太美味了！孩子，你真的长大了。”

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吃完饭，妈妈照例起身收拾碗筷，我赶紧端起盘子来到水池边，“妈妈，我来洗吧！”妈妈的脸上露出满满的感动与欣慰，

望着妈妈两鬓丝丝白发和眼角的皱纹，我深深地感受到自己长大了。因为，我已不仅仅是那个只会享受，被人照顾的小女孩，我懂得了感恩，更学会了付出！