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揭开散着油香的纸包，一阵清香迎面袭来。褐中泛起层层红光，鲜亮的色泽顿时，充斥了眼眶。

明末清初，生活所迫的难民，携家带眷，移居四川。

绵绵的阴雨，发霉的蚕豆，晒干的辣椒。偶然的组合，竟是那般余味悠长。

三百年的历史，孕育了，细致的制作，精湛的工艺，川菜之魂的美誉。鲜亮润泽，香甜可口，酥而味辣。麻、辣、鲜、香，样样俱全！

时光飞逝，历史翻开新的一页。远销海外的它，打动着每一位食客。毫不夸张地讲，有华人的地方，就一定有它的身影。豆瓣――郫县郫县――豆瓣

豆瓣和娇艳的杜鹃花一样，早已成为了，我家乡的代名词。

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无论何时，无论何地，

它悠长的芳香，

一定会紧随我离家的脚步，

幻化成我记忆中对家乡那一抹，

永远的牵挂……