袁隆平爷爷是中国杂交水稻育种专家，中国研究与发展杂交水稻的开创者，被誉为“杂交水稻之父”。

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袁隆平爷爷说过这样一句话：“70岁的年龄，50岁的身体，30岁的心态，20岁的肌肉弹性！”他80多岁每天还坚持打排球游泳，现在年轻已经90岁了，已经游不动了，打不动了。但他还是在学习，他在办公室里全都是书，书桌上堆满了书，书柜里塞着满满的书。老师说有句俗话叫：学到老，活到老！90多岁了还在学习，我们现在在是小学生，更应该学习！

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有一天，一位记者来采访袁隆平爷爷，记者问他：为什么要研发这个杂交水稻呢？袁隆平爷爷说，因为几十年前人们吃了上顿就没有了下顿，甚至出现了人吃人现象，希望长大了以后想不要再出现这种状况，就想要研发这个杂交水稻。经过长期研究，他最终完成了这个愿望。袁隆平有两个愿望，第一个是在水稻下乘凉，第二个是“杂交水稻覆盖全球梦”，这两个愿望都实现了！袁隆平一个人解决了半数中国人的粮食问题，他非常的伟大！袁老最看不得人浪费粮食，他曾在2013年接受采访时说，“我们辛辛苦苦钻研提高水稻产量，每亩提高5斤或10斤都很难，提高之后，又浪费了。浪费不但可耻更是犯罪……”多年过去，浪费粮食现象依然存在！希望人们不要浪费水稻，现在我们有饭吃了，却变得不懂珍惜。

所以我们应该要学习袁隆平爷爷这种淡泊名利、艰苦奋斗、坚持不懈、一心为人民的精神！老师说我们以后要光盘行动用这种方式来纪念袁隆平爷爷！